Ja, Matcha ist koffeinhaltig. Allerdings in geringerer Menge als in Kaffee oder Energy Drinks. Die Wirkung setzt sanfter ein und bietet eine gleichmässige Energieversorgung über den Tag. Durch das in Matcha enthaltene L-Theanin wird zudem die Konzentration gefördert, während es gleichzeitig hilft, entspannt zu bleiben.

Matcha wird vor allem für seine sanfte und lang anhaltende Energiezufuhr geschätzt, die ohne die typischen Höhen und Tiefen von Kaffee oder Energydrinks auskommt. Hinzu kommen die vielfältigen gesundheitlichen
Vorteile und natürlich der einzigartige Geschmack.

1. Die Farbe sollte leuchtend und lebendig grün sein. Ein gelblicher oder bräunlicher Farbton lässt auf mindere Qualität schliessen.
2. Ein frischer Geruch mit einer süsslichen Note. Wenn der Matcha muffig oder sehr bitter riecht, ist er von geringerer Qualität.
3. Beim Geschmack überzeugt ein guter Matcha durch eine süssliche und milde Note.
4. Weitere Anzeichen können eine Bio-Zertifizierung, eine aussergewöhnlich feine Konsistenz sowie einen höheren Preis sein.

Mehr dazu erfährst du in unserem Blogpost.

Wie bei jedem koffeinhaltigen Getränk kann zu viel Matcha zu Schlaflosigkeit, Herzklopfen und Verdauungsproblemen führen. Es ist immer gut, in Massen zu geniessen.

Jedes neue Lebensmittel benötigt oft eine Gewöhnungsphase, bis man die richtige Zubereitung findet und eine Vorliebe dafür entwickelt. Es ist jedoch verständlich, dass Matcha nicht jedem zusagt. Deshalb kannst du unseren Matcha innerhalb von 30 Tage testen. Sollte er dir nicht zusagen, sende ihn einfach zurück. Wir erstatten dir dann den Kaufpreis.

Matcha wird in drei Qualitätsstufen unterteilt:

• Ceremonial zeichnet die höchste Qualitätsstufe aus und wird deswegen oft pur getrunken. 
• Premium ist immer noch sehr hochwertig, wird aber seltener pur getrunken. Am meisten wird es für Matcha Latte verwendet. 
• Culinary wird hauptsächlich zum Kochen und Backen eingesetzt.