Das ist Yago
Wir sind ein Schweizer Startup mit dem Ziel, Matcha auf den Schweizer Stammtisch zu zaubern – und ja, wir wissen, es ist eine Herausforderung, ein grünes japanisches Pulver in die Welt des Käsefondues einzuführen. Doch wir sind bereit, auch den stursten Schweizer zu beweisen, dass Matcha mehr als nur ein Trend ist. Wir vier jungen Gründer sind hier, um den Matcha-Markt in der Schweiz kräftig durchzurütteln. Dabei setzen wir auf vier grundlegende Prinzipien, um Matcha zum neuen Lieblingsgetränk am Stammtisch zu machen:
Integrität bei Yago verkörpert Transparenz, Authentizität und ehrliche Kommunikation. Dieser Wert betont die Bedeutung von offenen und klaren Informationen über Produkte und Prozesse, wodurch eine starke Vertrauensbasis aufgebaut wird.
Nachhaltigkeit bei Yago manifestiert sich in unserem Verantwortungsbewusstsein für das Wohl von Mensch und Natur. Dies bedeutet ein Engagement für ökologische Praktiken und den Aufbau dauerhafter, positiver Beziehungen.
Innovation bei Yago steht für kreative und experimentelle Ansätze in Produktentwicklung und Kundenerlebnis, stets mit Fokus auf die Kundenbedürfnisse. Dies zeigt unsere Anpassungsfähigkeit und das Streben nach Fortschritt in einem dynamischen Markt.
Bei Yago steht Harmonie für das Streben nach einer ausgewogenen Verbindung von Geschmack, Gesundheit, Anwendung und Ästhetik. Wir glauben, dass keiner dieser Aspekte allein genügt – erst ihr Zusammenspiel kreiert ein vollkommenes Produkt.
Integrität bei Yago verkörpert Transparenz, Authentizität und ehrliche Kommunikation. Dieser Wert betont die Bedeutung von offenen und klaren Informationen über Produkte und Prozesse, wodurch eine starke Vertrauensbasis aufgebaut wird.
Nachhaltigkeit bei Yago manifestiert sich in unserem Verantwortungsbewusstsein für das Wohl von Mensch und Natur. Dies bedeutet ein Engagement für ökologische Praktiken und den Aufbau dauerhafter, positiver Beziehungen.
Innovation bei Yago steht für kreative und experimentelle Ansätze in Produktentwicklung und Kundenerlebnis, stets mit Fokus auf die Kundenbedürfnisse. Dies zeigt unsere Anpassungsfähigkeit und das Streben nach Fortschritt in einem dynamischen Markt.
Bei Yago steht Harmonie für das Streben nach einer ausgewogenen Verbindung von Geschmack, Gesundheit, Anwendung und Ästhetik. Wir glauben, dass keiner dieser Aspekte allein genügt – erst ihr Zusammenspiel kreiert ein vollkommenes Produkt.
Einblicke
Das leidenschaftliche Team von Yago setzt sich mit ganzem Herzblut für die Mission ein. In diesem Blog bieten wir dir tiefe und persönliche Einblicke hinter die Kulissen.
Wir haben unsere Matcha Farm in Yame besucht!
Vor rund drei Wochen sind Philemon und ich von der Reise durch Japan zurückgekehrt. Diese Reise war für uns nicht nur eine persönliche Bereicherung, sondern auch eine spannende Entdeckungstour für ...
"Also, warum ausgerechnet Matcha?", fragst du dich vielleicht. Ja, es stimmt, Matcha ist kein Geheimtipp mehr, und am Markt gibt es bereits viele Anbieter. Was mich aber zu Matcha hingezogen hat ...
Der Vergleich
Signature vs. Classic
Hier siehst du die wichtigsten Unterschiede zwischen unserem hochwertigen Signature Matcha und dem vielseitigen Classic Matcha – damit du die perfekte Wahl für deinen Genuss treffen kannst!
Premium Grade – Perfekt für Einsteiger
Super Ceremonial Grade – Für Liebhaber
Ideal für Matcha Latte, Kochen & Backen
Geeignet für Koicha, Usucha & Matcha Latte
Mild, natürliche Süsse, dezente Bitterkeit
Intensiv, fruchtige Süsse, tiefes Umami
Kagoshima, Japan
Yame, Japan (Single Origin)
Yutakamidori
Yabukita
Keine
30+ Tage
Zweite Ernte (Juni)
Jüngste Blätter der ersten Ernte (May)
Kugelmühle
Extrem feine Vermahlung (16 g/Stunde)
Ab CHF 19
Ab CHF 27
15 % mit Code SIG15