Bio Matcha Geschenkset
Vorbestellung – Zustellung bis Ende November
Unser beliebtes Bio Matcha Geschenkset für Weihnachten ist zurück!
Überrasche deine Liebsten mit zwei sorgfältig ausgewählten Sorten unserer hochwertigen Bio Matchas – handverpackt in einem schönen Jutebeutel, mit unserem Chasen und Löffel aus Bambus.
Wir haben in 3 Beutel einen goldenen Stern versteckt. Wenn dein Set den Stern enthält, schenken wir dir ein kostenloses Matcha-Abo für 1 Jahr im Wert von CHF 442.
In Zusammenarbeit mit CONTACT, wird jedes Paket von Menschen mit unüblichen Lebensläufen verpackt – in Bern mit viel Liebe. 🧡
Übersicht
Das Bio Matcha Geschenkset kombiniert zwei sorgfältig ausgewählte Sorten aus Japan und bietet einen einfachen Einstieg in die Matcha-Welt. Yago Matcha steht für klare Herkunft, biologische Produktion und eine enge Zusammenarbeit mit japanischen Teebauern. Alle Produkte werden ohne Zusätze hergestellt und im Jutebeutel als Geschenk verpackt.
Bio Classic Matcha aus Shizuoka
Der Classic Matcha wird in Shizuoka angebaut, einer bekannten Region für hochwertigen Tee. Die zweistufige Beschattung und die Kultivare Okumidori, Saemidori und Yabukita sorgen für ein mildes und ausgewogenes Aroma. Er eignet sich für traditionellen Usucha und für einen klassischen Matcha Latte.
Bio Basic Matcha aus Kagoshima
Der Basic Matcha stammt aus Kagoshima im Süden Japans. Die Region ist für moderne Anbaumethoden und fruchtbare Böden bekannt. Der Matcha besitzt ein klares und weiches Geschmacksprofil und eignet sich besonders gut für Matcha Anfänger sowie für regelmässige Lattes und kalte Getränke.
Lieferumfang
- 60 g Bio Classic Matcha aus Shizuoka
- 60 g Bio Basic Matcha aus Kagoshima
- Handgefertigter Matchabesen aus Bambus
- Bambuslöffel
- Verpackt im Jutebeutel
Inhaltsangaben
Zutaten:
100 % Bio Matcha aus Shizuoka und Kagoshima, Japan
- Vegan
- Laktosefrei
- Glutenfrei
Nährwerte pro 100 g:
- Energiewert: 992 kJ (237 kcal)
- Fett: 5.3 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0.7 g
- Kohlenhydrate: 39.5 g
- davon Zucker: 1.5 g
- Proteine: 29.6 g
- Salz: 0 g
Eine Portion (2 g) enthält 64 mg Koffein und 36 mg L-Theanin.
Finde deine perfekte Sorte.
Matcha im Vergleich
Bei Yago findest du drei exklusive Matcha-Sorten aus Japans besten Teeregionen – mit einzigartigem Geschmack, passend zu verschiedenen Vorlieben und Momenten.
Premium Grade – Perfekt für Einsteiger
Ceremonial Grade – Für jeden Tag
Feinster Ceremonial Grade – Für Liebhaber
Ideal für Matcha Latte & kreative Rezepte
Super als Usucha (Matcha-Tee) & Matcha-Latte
Geeignet für Koicha (Dickflüssiger Tee) & Usucha
Mild, natürliche Süsse, dezente Bitterkeit
Vielschichtig, sanft-süss, feines Umami
Intensiv, fruchtige Süsse, tiefes Umami
Kagoshima, Japan (Single Origin)
Shizuoka, Japan (Blend)
Yame, Japan (Single Origin)
Yutakamidori
Okumidori, Saemidori & Yabukita
Yabukita
Keine
20-30 Tage
30+ Tage
Zweite Ernte (Juni)
Erste Ernte (Mai)
Jüngste Blätter der ersten Ernte (Mai)
Kugelmühle
Kugelmühle
Extrem fein Steingemahlen (16 g/Stunde)
Ab CHF 0.77
Ab CHF 0.98
Ab CHF 1.25
Glückliche Kunden
Jedes Glas Matcha hinterlässt einen Eindruck. Erfahre, was unsere Kunden über ihre Erfahrung sagen.
Matcha Tee Zubereitung
Nach etwas Übung ist Matcha Tee im Handumdrehen zubereitet. Dabei dient er nicht nur als purer Genuss, sondern öffnet auch die Tür zu vielen weiteren kreativen Rezepten.
1. Sieben
Siebe 2 Gramm Matcha (etwa 1 Teelöffel) sorgfältig in eine Schale, um Klumpenbildung zu verhindern.
2. Erhitzen
Giesse ca. 70 ml heisses Wasser hinzu. Es sollte nicht mehr kochen, um den Matcha zu schützen.
3. Rühren
Verrühre Matcha und Wasser mit einem Chasen in Z-förmigen Bewegungen für ungefähr 20 Sekunden.
4. Geniessen
Sobald ein cremiger Schaum entsteht, geniesse den Tee oder nutze ihn für Kreationen wie Matcha Latte.
Häufige Fragen
Deine Fragen sind uns wichtig. Um dir bestmöglich weiterzuhelfen, haben wir hier eine Auswahl der am häufigsten gestellten Fragen zusammengestellt.
Ist der Versand kostenlos?
Ja, bei uns ist jede Bestellung, die ein Matcha enthält, versandkostenfrei.
Wie lange dauert es, bis ich meine Bestellung erhalte?
In der Regel dauert es 2 bis 3 Arbeitstage, bis deine Bestellung bei dir eintrifft.
Was wenn ich den Geschmack nicht mag?
Jedes neue Lebensmittel benötigt oft eine Gewöhnungsphase, bis man die richtige Zubereitung findet und eine Vorliebe dafür entwickelt. Es ist jedoch verständlich, dass Matcha nicht jedem zusagt. Deshalb kannst du unseren Matcha innerhalb von 30 Tage testen. Sollte er dir nicht zusagen, sende ihn einfach zurück. Wir erstatten dir dann den Kaufpreis.
Wie erkenne ich qualitativen Matcha?
- Die Farbe sollte leuchtend und lebendig grün sein. Ein gelblicher oder bräunlicher Farbton lässt auf mindere Qualität schliessen.
- Ein frischer Geruch mit einer süsslichen Note. Wenn der Matcha muffig oder sehr bitter riecht, ist er von geringerer Qualität.
- Beim Geschmack überzeugt ein guter Matcha durch eine süssliche und milde Note.
- Weitere Anzeichen können eine Bio-Zertifizierung, eine aussergewöhnlich feine Konsistenz sowie einen höheren Preis sein.
Mehr dazu erfährst du in unserem Blogpost.