Chasen - Bambus Matchabesen
In Zusammenarbeit mit CONTACT, wird jedes Paket von Menschen mit unüblichen Lebensläufen verpackt – in Bern mit viel Liebe. 🧡
Übersicht
- Aus 100% natürlichem Bambus
- 100 Prongs (Borsten)
- Von Hand gefertigt
Herstellung
Unser Chasen aus 100 % natürlichem Bambus, verfügt über 100 sorgfältig handgeschnitzte Borsten. Diese feine Handarbeit macht jeden Chasen zu einem einzigartigen Werkzeug für die Matcha-Zubereitung und reflektiert die traditionelle japanische Teezeremonie.
Glückliche Kunden
Jedes Glas Matcha hinterlässt einen Eindruck. Erfahre, was unsere Kunden über ihre Erfahrung sagen.
Wichtig zu wissen
Bei regelmäßiger Reinigung und korrekter Aufbewahrung deines Chasens kannst du ihn in der Regel für etwa ein Jahr verwenden.
Aufweichen
Weiche den Chasen vor dem ersten Gebrauch 30 Minuten in heissem Wasser ein und öffne dabei die Borsten sanft.
Cremig schlagen
Bewege den Chasen in schnellen, Z-förmigen Bewegungen, um deinen Matcha cremig und feinporig zu schlagen.
Reinigen
Reinige den Chasen nach jeder Nutzung gründlich mit warmem Wasser. Verzichte auf Seife oder Reinigungsmittel.
Aufbewahren
Stelle den Chasen zum Trocknen auf (Stiel nach oben). Bewahre ihn nicht in geschlossenen Behältern auf.
Rezepte
Matcha-Bananen-Cake mit Blaubeeren
Der Matcha-Bananen-Cake verbindet zwei Lieblinge in einem Rezept: saftiges Bananenbrot und aromatischen Matcha. Der Teig wird geteilt – eine Hälfte mit reifen Bananen, Zimt und Blaubeeren, die ande...
Der Koicha ist die intensivste und purste Form, Matcha zu trinken. Er wird in Japan traditionell bei Teezeremonien zubereitet und gilt als die feierlichste Art, hochwertigen Matcha zu geniessen. Im...
Weitere Produkte
Häufige Fragen
Deine Fragen sind uns wichtig. Um dir bestmöglich weiterzuhelfen, haben wir hier eine Auswahl der am häufigsten gestellten Fragen zusammengestellt.
Ist der Versand kostenlos?
Ja, bei uns ist jede Bestellung, die ein Matcha enthält, versandkostenfrei.
Wie lange dauert es, bis ich meine Bestellung erhalte?
In der Regel dauert es 2 bis 3 Arbeitstage, bis deine Bestellung bei dir eintrifft.
Was wenn ich den Geschmack nicht mag?
Jedes neue Lebensmittel benötigt oft eine Gewöhnungsphase, bis man die richtige Zubereitung findet und eine Vorliebe dafür entwickelt. Es ist jedoch verständlich, dass Matcha nicht jedem zusagt. Deshalb kannst du unseren Matcha innerhalb von 30 Tage testen. Sollte er dir nicht zusagen, sende ihn einfach zurück. Wir erstatten dir dann den Kaufpreis.
Wie erkenne ich qualitativen Matcha?
- Die Farbe sollte leuchtend und lebendig grün sein. Ein gelblicher oder bräunlicher Farbton lässt auf mindere Qualität schliessen.
- Ein frischer Geruch mit einer süsslichen Note. Wenn der Matcha muffig oder sehr bitter riecht, ist er von geringerer Qualität.
- Beim Geschmack überzeugt ein guter Matcha durch eine süssliche und milde Note.
- Weitere Anzeichen können eine Bio-Zertifizierung, eine aussergewöhnlich feine Konsistenz sowie einen höheren Preis sein.
Mehr dazu erfährst du in unserem Blogpost.
Warum bildet hochwertiger Matcha Klumpen?
Interessanterweise sind Klumpen in Matcha kein Zeichen minderer Qualität. Tatsächlich neigt hochwertiger Matcha, der sehr fein gemahlen wird, schon bei minimaler Feuchtigkeit zur Klumpenbildung. Matcha von geringerer Qualität, welches tendenziell gröber gemahlen ist, zeigt diese Tendenz weniger stark.
Um Klumpenbildung in Matcha zu verhindern, empfiehlt es sich, das Matcha-Pulver vor der Zubereitung durch ein feines Sieb zu streichen.