Vollmundig, sanft-süss im Geschmack mit einer feinen Umami-Note. Perfekt für dein tägliches Usucha oder einen cremigen Matcha-Latte.
Zum Bio Classic Matcha
Sanfte, gleichmässige Energie, die dich den ganzen Tag begleitet – anders als bei Kaffee oder Energy Drinks.
Das markante Umami, die feine Bitterkeit und die leichte Süsse verleihen Matcha eine einzigartige Tiefe.
Dank seiner Antioxidantien schützt Matcha Zellen und kann Entzündungen sowie Krankheiten entgegenwirken.
Sein einzigartiger Geschmack bereichert Tees, Smoothies, Gebäck sowie auch herzhafte Gerichte.
Sanfte, gleichmässige Energie, die dich den ganzen Tag begleitet – anders als bei Kaffee oder Energy Drinks.
Das markante Umami, die feine Bitterkeit und die leichte Süsse verleihen Matcha eine einzigartige Tiefe.
Dank seiner Antioxidantien schützt Matcha Zellen und kann Entzündungen sowie Krankheiten entgegenwirken.
Sein einzigartiger Geschmack bereichert Tees, Smoothies, Gebäck sowie auch herzhafte Gerichte.
Unsere Auswahl
Wir haben für dich drei exklusive Matcha-Sorten ausgewählt, direkt aus den renommiertesten Regionen Japans.
Finde deine perfekte Sorte.
Matcha im Vergleich
Bei Yago findest du drei exklusive Matcha-Sorten aus Japans besten Teeregionen – mit einzigartigem Geschmack, passend zu verschiedenen Vorlieben und Momenten.
Premium Grade – Perfekt für Einsteiger
Ceremonial Grade – Für jeden Tag
Feinster Ceremonial Grade – Für Liebhaber
Ideal für Matcha Latte & kreative Rezepte
Super als Usucha (Matcha-Tee) & Matcha-Latte
Geeignet für Koicha (Dickflüssiger Tee) & Usucha
Mild, natürliche Süsse, dezente Bitterkeit
Vielschichtig, sanft-süss, feines Umami
Intensiv, fruchtige Süsse, tiefes Umami
Kagoshima, Japan (Single Origin)
Shizuoka, Japan (Blend)
Yame, Japan (Single Origin)
Yutakamidori
Okumidori, Saemidori & Yabukita
Yabukita
Keine
20-30 Tage
30+ Tage
Zweite Ernte (Juni)
Erste Ernte (Mai)
Jüngste Blätter der ersten Ernte (Mai)
Kugelmühle
Kugelmühle
Extrem fein Steingemahlen (16 g/Stunde)
Ab CHF 0.77
Ab CHF 0.98
Ab CHF 1.25
Glückliche Kunden
Jedes Glas Matcha hinterlässt einen Eindruck. Erfahre, was unsere Kunden über ihre Erfahrung sagen.
T. A.
Hammer!
Es ist nicht einfach qualitativ hochwertigen Matcha zu finden, besonders Ceremonial grade. Tolles Produkt. Danke! Ich bin Ernährungsberaterin und kann euren Matcha nur empfehlen.
A. C.
Wow!
Schnelle Lieferung, praktische Verpackung. Perfekte Energielieferung für den Tag oder auch als Geschenk! Ich bestelle wieder.
Antje
Matcha rettet meinen Tag
Die schnelle Lieferung und die gute Qualität haben mich überzeugt. Ich bin inzwischen regelmäßige Kundin.
Natalie
Grossartig!
schnelle Lieferung, leckerer Matcha & beste Qualität. Ich bin sehr zufrieden mit dem Produkt und dem Kundenservice :)
Das Geheimnis von Matcha
Vom satten Grün der Teepflanzen bis zum feinen Pulver in deiner Tasse - die Herstellung von Matcha ist eine Kunst für sich.
1. Schattenwuchs
Die Grüntee-Pflanzen wachsen unter Netzen, wodurch sie eine intensive Farbe und ein reiches Aroma entwickeln.
2. Handauswahl
Nur die besten, jungen Blätter werden von Hand gepflückt. Maschinen können diese Feinheit nicht erreichen.
3. Aromaerhalt
Nach dem Pflücken werden die Blätter gedämpft, um ihre leuchtende Farbe und die Aromen zu bewahren.
4. Letzter Schliff
Die Blätter werden getrocknet, gereinigt und in Steinmühlen zu feinem Pulver gemahlen – ein aufwendiger Prozess.
Entdecke auf unserer Seite eine Vielzahl an köstlichen Matcha-Rezepten.
Häufige Fragen
Deine Fragen sind uns wichtig. Um dir bestmöglich weiterzuhelfen, haben wir hier eine Auswahl der am häufigsten gestellten Fragen zusammengestellt.
Ist Matcha koffeinhaltig?
Ja, Matcha ist koffeinhaltig. Allerdings in geringerer Menge als in Kaffee oder Energy-Drinks. Die Wirkung setzt sanfter ein und bietet eine gleichmässige Energieversorgung über den Tag. Durch das in Matcha enthaltene L-Theanin wird zudem die Konzentration gefördert, während es gleichzeitig hilft, entspannt zu bleiben.
Warum Matcha?
Matcha wird vor allem für seine sanfte und lang anhaltende Energiezufuhr geschätzt, die ohne die typischen Höhen und Tiefen von Kaffee oder Energydrinks auskommt. Hinzu kommen die vielfältigen gesundheitlichen Vorteile und natürlich der einzigartige Geschmack.
Wie erkenne ich qualitativen Matcha?
- Die Farbe sollte leuchtend und lebendig grün sein. Ein gelblicher oder bräunlicher Farbton lässt auf mindere Qualität schliessen.
- Ein frischer Geruch mit einer süsslichen Note. Wenn der Matcha muffig oder sehr bitter riecht, ist er von geringerer Qualität.
- Beim Geschmack überzeugt ein guter Matcha durch eine süssliche und milde Note.
- Weitere Anzeichen können eine Bio-Zertifizierung, eine aussergewöhnlich feine Konsistenz sowie einen höheren Preis sein.
Mehr dazu erfährst du in unserem Blogpost.
Gibt es Nebenwirkungen?
Wie bei jedem koffeinhaltigen Getränk kann zu viel Matcha zu Schlaflosigkeit, Herzklopfen und Verdauungsproblemen führen. Es ist immer gut, in Massen zu geniessen.
Und wenn ich den Geschmack nicht mag?
Jedes neue Lebensmittel benötigt oft eine Gewöhnungsphase, bis man die richtige Zubereitung findet und eine Vorliebe dafür entwickelt. Es ist jedoch verständlich, dass Matcha nicht jedem zusagt. Deshalb kannst du unseren Matcha 30 Tage lang testen. Sollte er dir nicht zusagen, sende ihn einfach zurück. Wir erstatten dir dann den Kaufpreis.