Entdecke unseren erstklassigen Matcha aus Japan – erfrischt täglich den Geist und nährt die Seele.
Sanfte, gleichmässige Energie, die dich den ganzen Tag begleitet – anders als bei Kaffee oder Energy Drinks.
Das markante Umami, die feine Bitterkeit und die leichte Süsse verleihen Matcha eine einzigartige Tiefe.
Dank seiner Antioxidantien schützt Matcha Zellen und kann Entzündungen sowie Krankheiten entgegenwirken.
Sein einzigartiger Geschmack bereichert Tees, Smoothies, Gebäck sowie auch herzhafte Gerichte.
Sanfte, gleichmässige Energie, die dich den ganzen Tag begleitet – anders als bei Kaffee oder Energy Drinks.
Das markante Umami, die feine Bitterkeit und die leichte Süsse verleihen Matcha eine einzigartige Tiefe.
Dank seiner Antioxidantien schützt Matcha Zellen und kann Entzündungen sowie Krankheiten entgegenwirken.
Sein einzigartiger Geschmack bereichert Tees, Smoothies, Gebäck sowie auch herzhafte Gerichte.
Unsere Auswahl
Wir haben für dich zwei exklusive Matcha-Sorten ausgewählt, direkt aus den renommiertesten Regionen Japans.
Glückliche Kunden
Jedes Glas Matcha hinterlässt einen Eindruck. Erfahre, was unsere Kunden über ihre Erfahrung sagen.
T. A.
Hammer!
Es ist nicht einfach qualitativ hochwertigen Matcha zu finden, besonders Ceremonial grade. Tolles Produkt. Danke! Ich bin Ernährungsberaterin und kann euren Matcha nur empfehlen.
A. C.
Wow!
Schnelle Lieferung, praktische Verpackung. Perfekte Energielieferung für den Tag oder auch als Geschenk! Ich bestelle wieder.
Antje
Matcha rettet meinen Tag
Die schnelle Lieferung und die gute Qualität haben mich überzeugt. Ich bin inzwischen regelmäßige Kundin.
Natalie
Grossartig!
schnelle Lieferung, leckerer Matcha & beste Qualität. Ich bin sehr zufrieden mit dem Produkt und dem Kundenservice :)
Das Geheimnis von Matcha
Vom satten Grün der Teepflanzen bis zum feinen Pulver in deiner Tasse - die Herstellung von Matcha ist eine Kunst für sich.
1. Schattenwuchs
Die Grüntee-Pflanzen wachsen unter Netzen, wodurch sie eine intensive Farbe und ein reiches Aroma entwickeln.
2. Handauswahl
Nur die besten, jungen Blätter werden von Hand gepflückt. Maschinen können diese Feinheit nicht erreichen.
3. Aromaerhalt
Nach dem Pflücken werden die Blätter gedämpft, um ihre leuchtende Farbe und die Aromen zu bewahren.
4. Letzter Schliff
Die Blätter werden getrocknet, gereinigt und in Steinmühlen zu feinem Pulver gemahlen – ein aufwendiger Prozess.
Beliebtestes Angebot
Das Bio Signature Matcha Starterset, bestehend aus einem Chasen (Matcha Bambusbesen) und dem leuchtend grünen Ceremonial Grade Matcha aus Yame in Japan, ist ideal für den puren Genuss als Tee oder in einem cremigen Matcha Latte.
Entdecke auf unserer Seite eine Vielzahl an köstlichen Matcha-Rezepten.
Häufige Fragen
Deine Fragen sind uns wichtig. Um dir bestmöglich weiterzuhelfen, haben wir hier eine Auswahl der am häufigsten gestellten Fragen zusammengestellt.
Ist Matcha koffeinhaltig?
Ja, Matcha ist koffeinhaltig. Allerdings in geringerer Menge als in Kaffee oder Energy-Drinks. Die Wirkung setzt sanfter ein und bietet eine gleichmässige Energieversorgung über den Tag. Durch das in Matcha enthaltene L-Theanin wird zudem die Konzentration gefördert, während es gleichzeitig hilft, entspannt zu bleiben.
Warum Matcha?
Matcha wird vor allem für seine sanfte und lang anhaltende Energiezufuhr geschätzt, die ohne die typischen Höhen und Tiefen von Kaffee oder Energydrinks auskommt. Hinzu kommen die vielfältigen gesundheitlichen Vorteile und natürlich der einzigartige Geschmack.
Wie erkenne ich qualitativen Matcha?
- Die Farbe sollte leuchtend und lebendig grün sein. Ein gelblicher oder bräunlicher Farbton lässt auf mindere Qualität schliessen.
- Ein frischer Geruch mit einer süsslichen Note. Wenn der Matcha muffig oder sehr bitter riecht, ist er von geringerer Qualität.
- Beim Geschmack überzeugt ein guter Matcha durch eine süssliche und milde Note.
- Weitere Anzeichen können eine Bio-Zertifizierung, eine aussergewöhnlich feine Konsistenz sowie einen höheren Preis sein.
Mehr dazu erfährst du in unserem Blogpost.
Gibt es Nebenwirkungen?
Wie bei jedem koffeinhaltigen Getränk kann zu viel Matcha zu Schlaflosigkeit, Herzklopfen und Verdauungsproblemen führen. Es ist immer gut, in Massen zu geniessen.
Und wenn ich den Geschmack nicht mag?
Jedes neue Lebensmittel benötigt oft eine Gewöhnungsphase, bis man die richtige Zubereitung findet und eine Vorliebe dafür entwickelt. Es ist jedoch verständlich, dass Matcha nicht jedem zusagt. Deshalb kannst du unseren Matcha 30 Tage lang testen. Sollte er dir nicht zusagen, sende ihn einfach zurück. Wir erstatten dir dann den Kaufpreis.