Wissen
Tauche ein in die faszinierende Welt von Matcha. Hier erwarten dich spannende Einblicke und wertvolle Tipps rund um diesen aussergewöhnlichen Tee.
Unser Matcha im Labor: die Ergebnisse
Ihr habt nach Labortests gefragt. Jetzt haben wir unseren Bio Matcha bei SGS Institut Fresenius auf Pestizide und Schwermetalle prüfen lassen – hier sind alle Ergebnisse.
Bist du einmal aufgewacht und hast dich gefragt, was die Vorteile von Matcha sind? Ich auch nicht, aber hier sind vier Gründe, weshalb Matcha zu meinem täglichen Begleiter geworden ist. Langanhalte...
Das sind die häufigsten Matcha Fehler
Matcha ist wertvoll und empfindlich, ein traditioneller grüner Tee aus Japan, der nicht nur für seinen reichen Geschmack und sein anregendes Aroma, sondern auch für seine gesundheitlichen Vorteile ...
So erkennst du hochwertigen Matcha
Matcha wird generell in drei Qualitätsstufen unterteilt: Culinary, Premium und die beste Matcha-Qualität, das Ceremonial Grade. In diesem Beitrag liegt der Fokus jedoch nicht darauf, Matcha einer b...
Ceremonial, Premium oder Culinary Matcha?
Ceremonial, Premium oder Culinary… diese Wörter geben Auskunft über die verschiedenen Matcha Sorten / Matcha Qualitäten. Das Ceremonial Grade ist die hochwertigste Qualität, die es gibt. Auf dem zw...
Kaffee und Matcha sind beliebte wachmachende Getränke mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen, Zubereitungsmöglichkeiten und gesundheitlichen Vorteilen. Kaffee bietet einen schnellen Energiekick...
Der Chasen oder auf deutsch «Teebesen», ist ein wichtiger Bestandteil bei japanischen Teezeremonien und essentiell bei der Zubereitung von Matcha. Er wird verwendet, um Matcha-Pulver in einer Schal...