Bio Basic Matcha

Prix de venteCHF 28.904.9

Le matcha rafraîchissant de qualité supérieure de Kagoshima au Japon se caractérise par son goût doux et sa subtile amertume. Sa douceur naturelle le rend idéal pour les matcha lattés ou les recettes créatives.

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La comparaison

Signature vs. Classique

Vous pouvez voir ici les différences les plus importantes entre notre Matcha Signature de haute qualité et le Matcha classique polyvalent – ​​afin que vous puissiez faire le choix parfait pour votre plaisir !

Qualité

Qualité supérieure – Parfait pour les débutants

Super Ceremonial Grade – Pour les connaisseurs

Application

Idéal pour le Matcha Latte, la cuisine et la pâtisserie

Convient pour Koicha, Usucha et Matcha Latte

Le goût

Douceur douce et naturelle, amertume subtile

Douceur intense et fruitée, umami profond

Origine

Kagoshima, Japon

Yame, Japon (origine unique)

Cultivar

Yutakamidori

Yabukita

Ombres

Non

30+ jours

récolte

Deuxième récolte (juin)

Les plus jeunes feuilles de la première récolte (mai)

Mariage

broyeur à boulets

Broyage extrêmement fin (16 g/heure)

Prix ​​/ Portion

À partir de 0,96 CHF

À partir de 1,56 CHF

Clients satisfaits

Chaque verre de matcha laisse une impression. Découvrez ce que nos clients disent de leur expérience.

Avis des clients

Basé sur 83 avis
87%
(72)
11%
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N
Nadia (Lausanne, Suisse)
Matcha classique

Je ne connaissais pas… très belle découverte le goût me s'il vous plaît beaucoup et la préparation est facile

J
Joël (Rotkreuz, CH)
Goût supérieur

Très fin et intense ! J'aime ça

S
Sabrina (Neuenegg, Suisse)
Agréable et vert

Waouh, waouh, le matcha. =)

M
Marianne Schiess (Eriswil, Suisse)

Tout simplement génial !

M
Michelle Trefzer (Saint-Gall, CH)
Super

Très bon goût, j'adore !

T
Tessa Douma (Zurich, Suisse)
Retour

Livraison rapide, remise sur volume et bon produit

S
Sabrina (Magnedens, CH)
poste

Expédition rapide, matcha délicieux, bon prix. Merci :)

je
Isabelle (Thoune, Suisse)

C'est la première fois que j'utilise du matcha et je pense avoir choisi le bon produit. La poudre est très fine, se dissout bien dans l'eau et a bon goût avec du lait. Le sac est un peu difficile à ouvrir. Je ne peux pas encore commenter l'effet, je n'ai rien remarqué en une semaine.

L
Loanne Cabras (Lausanne, CH)

Absolument délicieux !
Agréable à préparer ☺️

M
Martina Schmid (Zurich, Suisse)
Matcha Signature

C'est très savoureux et digeste. Malheureusement, il s'agglutine un peu lorsqu'on le laisse reposer quelques minutes. Peut-on modifier quelque chose pendant la production ?

Salut Martina, merci pour ton retour ! 😊

Notre matcha signature biologique est volontairement moulu extra finement, ce qui lui confère une qualité particulièrement élevée. Cependant, cela signifie également qu'il s'agglutine plus facilement en raison de l'humidité et de la charge électrostatique et nécessite un peu plus de soin lors de la préparation.

Mon conseil : Tamisez le matcha au préalable, mélangez-le avec un peu d'eau pour former une pâte sans grumeaux, puis ajoutez plus d'eau tout en fouettant avec le chasen jusqu'à ce qu'il soit mousseux. Voilà comment cela fonctionne parfaitement !

Cordialement,
Nicolas

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