Fouet à matcha en bambou Chasen
En collaboration avec CONTACT, chaque colis est emballé par des personnes aux parcours de vie atypiques – à Berne avec beaucoup d'amour. 🧡
Aperçu
- En 100% bambou naturel
- 100 dents (poils)
- Fabriqué à la main
Fabrication
Notre chasen en bambou 100 % naturel possède 100 brins finement sculptés à la main. Ce travail artisanal délicat fait de chaque chasen un outil unique pour la préparation du matcha et reflète la cérémonie traditionnelle du thé japonaise.
Clients satisfaits
Chaque verre de Matcha laisse une impression. Découvrez ce que nos clients disent de leur expérience.
Important à savoir
Avec un nettoyage régulier et un rangement correct de ton chasen, tu peux généralement l'utiliser pendant environ un an.
Ramollir
Trempez le Chasen dans de l'eau chaude pendant 30 minutes avant la première utilisation et ouvrez doucement les brins.
Battre en crème
Déplace le Chasen en mouvements rapides en forme de Z pour fouetter ton Matcha de manière crémeuse et à pores fins.
Nettoyer
Nettoyez soigneusement le Chasen après chaque utilisation avec de l'eau tiède. Évitez le savon ou les détergents.
Conserver
Place le chasen à sécher (manche vers le haut). Ne le conserve pas dans des contenants fermés.
Recettes
Cake matcha-banane aux myrtilles
Le cake matcha-banane réunit deux favoris en une seule recette : un banana bread moelleux et un matcha aromatique. La pâte est divisée en deux – une moitié avec des bananes mûres, de la cannelle et...
Le Koicha est la forme la plus intense et la plus pure de boire du Matcha. Il est traditionnellement préparé au Japon lors des cérémonies du thé et est considéré comme la manière la plus solennelle...
Autres produits
Questions fréquentes
Vos questions sont importantes pour nous. Pour vous aider au mieux, nous avons rassemblé ici une sélection des questions les plus fréquemment posées.
La livraison est-elle gratuite ?
Oui, chez nous, chaque commande contenant du matcha est expédiée gratuitement.
Combien de temps faut-il pour recevoir ma commande ?
En général, il faut 2 à 3 jours ouvrables pour que ta commande arrive chez toi.
Et si je n'aime pas le goût ?
Chaque nouvel aliment nécessite souvent une phase d'adaptation avant de trouver la bonne préparation et d'en développer une préférence. Il est cependant compréhensible que le matcha ne plaise pas à tout le monde. C'est pourquoi tu peux tester notre matcha pendant 30 jours. S'il ne te convient pas, renvoie-le simplement. Nous te rembourserons alors le prix d'achat.
Comment reconnaître un matcha de qualité ?
- La couleur doit être verte, éclatante et vive. Une teinte jaunâtre ou brunâtre indique une qualité inférieure.
- Une odeur fraîche avec une note douce. Si le matcha sent le moisi ou est très amer, sa qualité est inférieure.
- Au goût, un bon matcha séduit par une note douce et délicate.
- D'autres signes peuvent être une certification bio, une consistance exceptionnellement fine ainsi qu'un prix plus élevé.
Tu en apprendras plus dans notre article de blog.
Pourquoi le matcha de haute qualité forme-t-il des grumeaux ?
Il est intéressant de noter que les grumeaux dans le matcha ne sont pas un signe de qualité inférieure. En fait, le matcha de haute qualité, qui est moulu très finement, a tendance à former des grumeaux même avec une humidité minimale. Le matcha de qualité inférieure, qui est généralement moulu plus grossièrement, montre moins cette tendance.
Pour éviter la formation de grumeaux dans le matcha, il est conseillé de tamiser la poudre de matcha à travers un tamis fin avant la préparation.