Chasen (fouet à matcha en bambou)
Aperçu
- Fabriqué à partir de bambou 100% naturel
- 100 broches (poils)
- Fait à la main
Fabrication
Notre Chasen, fabriqué à partir de bambou 100 % naturel, comporte 100 poils soigneusement sculptés à la main. Ce savoir-faire raffiné fait de chaque Chasen un outil unique pour préparer le matcha et reflète la cérémonie traditionnelle du thé japonaise.
Clients satisfaits
Chaque verre de matcha laisse une impression. Découvrez ce que nos clients disent de leur expérience.
Important à savoir
Si vous nettoyez régulièrement votre Chasen et le rangez correctement, vous pouvez généralement l'utiliser pendant environ un an.
Adoucir
Avant la première utilisation, trempez le Chasen dans de l'eau chaude pendant 30 minutes et ouvrez délicatement les poils.
Battre jusqu'à consistance crémeuse
Déplacez le chasseur dans des mouvements rapides en forme de Z pour fouetter votre matcha jusqu'à ce qu'il soit crémeux et à pores fins.
Faire le ménage
Nettoyez soigneusement le Chasen avec de l'eau tiède après chaque utilisation. Évitez d'utiliser du savon ou des détergents.
Magasin
Faites sécher le Chasen (poignée vers le haut). Ne le stockez pas dans des conteneurs fermés.
recettes
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Questions fréquemment posées
Vos questions sont importantes pour nous. Pour vous aider au mieux, nous avons rassemblé ici une sélection des questions les plus fréquemment posées.
La livraison est-elle gratuite ?
Oui, la livraison est gratuite pour les commandes d'une valeur de 20 CHF ou plus.
Combien de temps prend-il pour recevoir ma commande?
Il faut généralement 2 à 3 jours ouvrés pour que votre commande arrive.
Et si je n'aime pas le goût ?
Chaque nouvel aliment nécessite souvent une période d'adaptation jusqu'à ce que vous trouviez la bonne préparation et que vous développiez une préférence pour celle-ci. Cependant, il est compréhensible que le matcha ne plaise pas à tout le monde. C'est pourquoi vous pouvez tester notre matcha dans un délai de 30 jours. Si vous ne l'aimez pas, renvoyez-le simplement. Nous vous rembourserons alors le prix d'achat.
Comment reconnaître un matcha de haute qualité ?
- La couleur doit être d’un vert vif et éclatant. Une couleur jaunâtre ou brunâtre indique une mauvaise qualité.
- Une odeur fraîche avec une note sucrée. Si le matcha sent le moisi ou est très amer, il est de moindre qualité.
- Côté goût, un bon matcha impressionne par sa note sucrée et douce.
- D'autres signes peuvent inclure une certification biologique, une consistance exceptionnellement fine et un prix plus élevé.
Pourquoi le matcha de haute qualité forme-t-il des grumeaux ?
Il est intéressant de noter que les grumeaux dans le matcha ne sont pas un signe de mauvaise qualité. En fait, le matcha de haute qualité moulu très finement a tendance à former des grumeaux même avec un minimum d’humidité. Le matcha de qualité inférieure, qui a tendance à être moulu plus grossièrement, montre moins fortement cette tendance.
Pour éviter la formation de grumeaux dans le matcha, nous vous recommandons de passer la poudre de matcha au tamis fin avant de la préparer.