Bio Classic Matcha
Le matcha rafraîchissant de qualité supérieure de Kagoshima au Japon se caractérise par son goût doux et sa subtile amertume. Sa douceur naturelle le rend idéal pour les matcha lattés ou les recettes créatives.
Grâce à ton achat, l’environnement est allégé des déchets plastiques.
CleanHub utilise la technologie pour empêcher le plastique de se retrouver dans la mer en le collectant, en le traçant et en le récupérant en toute transparence.
Aperçu
- Disponible en sachets de 30g / 60g
- Convient pour 15/30 portions
- Originaire de la région de Kagoshima, Japon
- Certifié biologique (CH-BIO-006)
- Idéal pour le matcha latté et les recettes
Contenu
Ingrédients:
Matcha 100% biologique de Kagoshima, Japon
- Végétalien
- Sans lactose
- Sans gluten
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
- Valeur énergétique : 992 kJ (237 kcal)
- Matière grasse : 5,3 g
- dont acides gras saturés 0,7 g
- Glucides : 39,5g
- dont sucre : 1,5 g
- Protéines : 29,6 g
- Sel : 0g
Une portion (2 g) contient 64 mg de caféine et 36 mg de L-théanine.
Origine
Notre matcha premium pousse au milieu d'une nature intacte sur le sol fertile de Kagoshima. Les plantations ensoleillées de cette région offrent des conditions idéales pour des feuilles de thé denses et riches en nutriments. Situé sur les terres fertiles d’Ariake, le Matcha bénéficie d’un sol de haute qualité et d’une eau de source abondante. Loin de l'agitation et de l'industrie, notre thé se développe dans cet environnement tranquille, qui lui confère sa qualité caractéristique et sa profonde authenticité.
Fabrication
Le Premium Matcha prospère sous le chaud soleil du sud du Japon. Les feuilles du cultivar Yutakamidori sont sélectionnées avec le plus grand soin lors de la récolte en juin, garantissant une expérience gustative incomparable. Après la récolte, les feuilles sont finement broyées. Chaque étape du processus contribue de manière significative au goût unique du matcha et honore le savoir-faire traditionnel de Kagoshima.
Le goût
Notre matcha de Kagoshima se caractérise par son goût doux et une note rafraîchissante, accompagnée d'une subtile amertume. Sa douceur naturelle le rend parfait pour une variété de recettes, notamment un délicieux matcha latte.
Clients satisfaits
Chaque verre de matcha laisse une impression. Découvrez ce que nos clients disent de leur expérience.
recettes
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Questions fréquemment posées
Vos questions sont importantes pour nous. Pour vous aider au mieux, nous avons rassemblé ici une sélection des questions les plus fréquemment posées.
La livraison est-elle gratuite ?
Oui, la livraison est gratuite pour les commandes d'une valeur de 20 CHF ou plus.
Combien de temps prend-il pour recevoir ma commande?
Il faut généralement 2 à 3 jours ouvrés pour que votre commande arrive.
Et si je n'aime pas le goût ?
Chaque nouvel aliment nécessite souvent une période d'adaptation jusqu'à ce que vous trouviez la bonne préparation et que vous développiez une préférence pour celle-ci. Cependant, il est compréhensible que le matcha ne plaise pas à tout le monde. C'est pourquoi vous pouvez tester notre matcha dans un délai de 30 jours. Si vous ne l'aimez pas, renvoyez-le simplement. Nous vous rembourserons alors le prix d'achat.
Et si je n'aime pas le goût ?
- La couleur doit être d’un vert vif et éclatant. Une couleur jaunâtre ou brunâtre indique une mauvaise qualité.
- Une odeur fraîche avec une note sucrée. Si le matcha sent le moisi ou est très amer, il est de moindre qualité.
- Côté goût, un bon matcha impressionne par sa note sucrée et douce.
- D'autres signes peuvent inclure une certification biologique, une consistance exceptionnellement fine et un prix plus élevé.
Comment reconnaître un matcha de haute qualité ?
Il est intéressant de noter que les grumeaux dans le matcha ne sont pas un signe de mauvaise qualité. En fait, le matcha de haute qualité moulu très finement a tendance à former des grumeaux même avec un minimum d’humidité. Le matcha de qualité inférieure, qui a tendance à être moulu plus grossièrement, montre moins fortement cette tendance.
Pour éviter la formation de grumeaux dans le matcha, nous vous recommandons de passer la poudre de matcha au tamis fin avant de la préparer.